2023年10月12日-14日，第六届中国（淮安）国际食品博览会在江苏省淮安市顺利举行，本所也受邀参加了该活动。

　淮安市发挥产业资源优越性，大力发展食品相关产业，正在建设中的江苏淮安中日韩国际食品科技产业园，吸引了日本商社及企业的入驻。

　本届博览会吸引了中国以及海外的众多食品企业参展，会场上世界各地的供应商在此洽谈业务，气氛热烈。

　其次，我们还考察了虾润食品、淮扬菜文化博物馆、淮安食品药品技术学院等，充分感受了当地食品产业的发展。